8月1日節約夕ご飯

8月1日

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五目寿司

注意点
干ししいたけの戻し汁を使うと抜群に風味がアップします。
薄揚げは熱湯で油抜きすると独特の風味がぬけます!
具材の汁はできるだけ加熱して水分を飛ばし混ぜ込む際には具材だけを混ぜ込みましょう。べちゃべちゃになりません!

 

肉巻きアスパラ

注意点
タレの玉ねぎはお好みで分量を減らしてもいいです。玉ねぎをすり下ろすときに出た汁はよく切ってから使いましょう!
豚肉のパサパサ感が嫌な方は焼く前に軽く片栗粉をまぶすと舌触りも良くなり味もよく絡みます! 

里芋の味噌煮

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