5月13日
・鶏の竜田揚げ
・コールスロー
・えのきとレタスの和風だし
鶏の竜田揚げ
鶏もも肉 3枚
皮がパリッと美味しい鶏もも肉の竜田揚げです!朝に下味だけ付けて帰宅後は揚げるだけ!簡単なので是非試してくださいね!
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
酢 大さじ1
みりん 小さじ1
生姜 5g
調味料を合わせ下味をつけます。3時間以上漬けこみます。
片栗粉をつけ低温でじっくり揚げていきます。
大根おろしやポン酢をつけるとさっぱりいただけますよ!
コールスロー
切ってまぜるだけ!なのにうまい!
えのきとレタスの和風だし
手軽に作れる1品です!煮汁を含んだ薄揚げとレタスのシャキシャキがたまらない!
材料 4人分
レタス 半分
薄揚げ 2枚
えのき 1束
材料を切ります。レタスは手でちぎり、薄揚げは油抜きして切りましょう!
油を敷きえのきを炒めます。しんなりしたら薄揚げを加えます。
白だし 小さじ2
酒 大さじ1
白だし、酒を加えます。
水分が飛んだらレタスを加え半生くらいで火をとめます。軽く塩コショウをして出来上がりです!
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私もやってます!もっと早く始めればよかったです!
はじめまして。インスタ楽しく拝見させていただいてます。先日のお好み焼きが美味しそうでした!是非ともレシピを教えて下さい。宜しくお願いします。